名貴藥材
百年—何首烏
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产品描述：何首烏，學名 Polygonum multiflorum Thunb.，是蓼科蓼屬多年生纏繞藤本植物，在中國傳統醫藥史上佔有舉足輕重的地位。其名稱由來相傳與古代一位姓何的···...
何首烏的莖幹細長柔韌，可長達數米，常纏繞於灌木或支架上生長。葉片互生，呈卵形或長卵形，邊緣光滑，葉脈清晰可見。每年秋季會開出白色或淡綠色的小花，呈圓錐花序頂生或腋生，結出的瘦果橢圓形，成熟時呈黑褐色，外包宿存的花被。
這種獨特的植物適宜生長在海拔 1000 米以下的向陽山坡、溪谷兩岸或灌木叢中，對土壤要求肥沃疏鬆、排水良好，以砂質壤土最為理想。在中國，何首烏的主產區包括河南、湖北、廣西、四川、雲南等地，其中河南嵩山、湖北恩施出產的何首烏因有效成分含量高而聞名遐邇。
隨著現代醫學技術的發展，科學家們對何首烏的化學成分和藥理作用進行了系統研究，發現其主要含有蒽醌類化合物（如大黃素、大黃酚）、二苯乙烯苷類、磷脂、澱粉、鞣質等多種成分，其中二苯乙烯苷被認為是發揮抗氧化、抗衰老作用的主要活性成分。
現代研究表明，何首烏具有多方面的藥理作用：
抗氧化作用：能清除體內自由基，延緩細胞衰老，保護心血管系統；
調節內分泌：對腎上腺皮質功能有一定增強作用，有助於改善機體應激能力；
促進造血功能：能增加紅細胞和血紅蛋白含量，改善貧血狀況；
調節脂質代謝：可降低血清膽固醇和甘油三酯水平，預防動脈硬化；
護肝作用：對肝臟有一定的保護作用，能促進肝細胞修復。
外觀：根莖呈團塊狀或不規則紡錘形，表面紅棕色或暗褐色，有縱皺紋及鬚根痕；
斷面：質堅硬，斷面淺黃棕色或淺紅棕色，可見散在的黃白色點狀維管束，形成明顯的雲錦花紋；
氣味：氣微，味微苦而甘澀。
【功效】補肝腎、益精血，適合體虛乏力、頭髮早白者食用。
2. 首烏黑芝麻糊
孕婦、哺乳期婦女慎用；
脾胃虛弱、消化不良、大便溏泄者不宜服用；
不宜長期大劑量服用，建議連續服用不超過 3 個月；
服藥期間忌食豬肉、無鱗魚、鐵器煮制的食物；
部分人可能對何首烏過敏，初次使用應少量試用，觀察無不適後再正常使用。
近年來有報道顯示，個別人服用何首烏後出現肝損傷，這與用藥劑量、炮製質量及個體差異有關。因此，建議在醫師或藥師指導下使用，尤其對於有肝病史或肝功能不全者，更應謹慎用藥並定期檢查肝功能。
何首烏不僅是一種藥材，更承載著豐富的中華文化內涵。在民間傳說中，何首烏被賦予了長生不老、返老還童的神話色彩，成為人們對健康長壽的美好寄託。歷代文人墨客也留下了許多讚頌何首烏的詩篇，如宋代詩人蘇軾曾寫道：「幽人自種千頭橘，遠客來尋百歲藤。
在現代社會，隨著人們健康意識的提高，何首烏的應用領域不斷拓展，不僅在中藥製劑中廣泛使用，還被開發成保健品、化妝品等產品，用於養生保健、美容護髮等領域。與此同時，相關部門也加強了對何首烏種植、炮製、質量檢測等環節的規範管理，以確保這一傳統藥材能夠在現代社會發揮更大的價值。
